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禅茶一味——中国中油特供

【工艺】文火慢焙,炭香铁观音

【特征】茶形卷曲、紧结,色泽黄,紧结、

【汤色】汤色黄中带红,似橙色或桔黄色

【香气】茶汤香浓清鲜而持久

【口感】浓郁醇厚顺口,回甘力强

产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜茶香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。 中医称,烤火铁观音具有减肥、降脂、降压、抗癌、助消化、清热降火、抗动脉硬化等功效。但是,在烤火铁观音的销售区,茶客更注重它的清热降火保健作用,所以炎热之夏成了烤火铁观音销售的旺季。 民间传说: 闽南坊间至今还流传着陈年铁观音的神奇故事:民国年间,安溪县长坑乡珊屏村的刘天保之妻长期忍受着肠炎的病痛。有一天腹涨得厉害,饭不能咽,尝试多种药方都没有见效。家里人急忙到刘家祖居祈求神灵保佑。当晚,刘天保神游天国,依稀梦得高人点化。天微亮,他就急忙到祖居寻求良药。找来找去,只在角落里发现半两将近发霉且色泽乌黑如木炭的茶叶。刘天保将茶叶煮与妻子饮用,结果妻子病情转好了。原来那些茶叶已经放置了20年之久,有降火、帮助消化、杀菌止痢等奇异功效。


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